EZEKET AZ ÉTELEKET KERÜLD HOLNAP, ÉS SIKERES LESZ A JÖVŐ ÉVED! ŐSI MAGYAR ÉTELEK JANUÁR ELSEJÉRE!

Léteznek az úgynevezett babonák, amik évszázadok óta átszövik az életünket. A legtöbb babona a gasztronómiában talán a szilvesztert övezi, gondoljunk csak a lencsére, vagy a malacra. Ezeknek a babonáknak régi paraszti gyökerei vannak. Azt, hogy mit ettek az év utolsó, illetve a következő év első napján a hiedelmek szerint hatása volt a következő év termésére, tehát a család jólétére. Nézzük meg tehát, mit együnk, illetve miket ne együnk, ha a szerencse kerekét a magunk malmára akarjuk forgatni.

December 31-én együnk halat, vadat, szárnyast
Bár az év végi lakmározások a lencse és a malac köré épülnek, ezek pénzhozó ’hatásai’ csak január elsején érvényesek. Az év utolsó napján olyan állatok húsait kell fogyasztani, amik elviszik az előző év problémáit. A hal elúszik vele, a szárnyas elkaparja, a vad elfut vele.

Szerencsepogácsa
Sok helyen szokás volt szilveszterkor pogácsát is sütni. A pogácsák közül egybe egy pénzérmét rejtettek el. Aki ezt megtalálta, és meg is ette 31. éjfél előtt, annak lett következő évben a legnagyobb szerencséje.

Örök klasszikus: Csicseriborsó, bab, lencse
A hagyományok szerint a szemes termések, mint a bab, de főként a lencse a gazdagságot, és a szerencsét jelképezik. A szokások szerint újév első napján tehát lencsét is érdemes ennünk. Készíthetünk belőle levest, főzeléket, pástétomot, salátát, az elkészítés módjának se szeri, se száma.

Január elsején már lehet malackodni
Ha biztosra akarunk menni, hogy ránk találjon az anyagi jólét, akkor éjfél után már ehetünk jobbnál jobb malacfalatokat. A babona szerint ugyanis a malac az orrával előre túrja a szerencsét. Szilveszterkor szimbolikus étel például a pirosra sült malac, de a virsli mustárral is megteszi jobb híján. Figyelem! A baromfi virsli, és a gabonakolbászkák nem számítanak a bőséghozó újévi ételek közé.

Mazsola és szőlő!
Spanyolországban, Portugáliában, Venezuelában, Mexikóban, Ecuadorban, Peruban és Kubában is 12 szem szőlővel vagy mazsolával várják az újévet. Ahogy közeledik az éjfél, úgy eszik meg a szemeket, amelyek a hónapokat jelképezik, és bizony a szőlőszem édessége vagy savanyúsága előrevetíti, hogy az adott hónap milyen lesz.

A gyümölcsök frontját a szőlő mellett a citrusfélék is erősítik. A kínaiaknál a mandarin jó szerencsét jelent, míg a narancs a gazdagságot szimbolizálja. Törökországban a gránátalma jelképezi a szerencsét, a színe és a benne lévő magok a pénzt és a jólétet jelenítik meg.

FIGYELEM: ezeket szigorúan tilos szilveszter este és az újév első napján!
A javasolt alapanyagok mellett vannak bizonyos ételek, amiket szigorúan tilos szilveszterkor fogyasztani. A szárnyasok elrepülhetnek a szerencsével, a vadak elfutnak vele, a rákok visszafelé haladnak, így szintén nem szerencsés belőlük enni.

Ellenben jó, ha a tányérunkat még akkor sem töröljük fényesre, ha nagyon ízlett az étel, mert a tányéron hagyott maradék lehet, hogy hozzásegít minket ahhoz, hogy a következő évben is mindig legyen valami a tányérunkon – és a kamránk is fel legyen töltve.

SÚLYOS ÉS MEGDÖBBENTŐ TITKOKAT REJT MAGYARORSZÁG LEGTITKOSABB ÉS LEGNAGYOBB SZELLEMVÁROSA 27 ÉV UTÁN IS!

Magyarország legnagyobb és legtitkosabb szellemvárosa: 27 év után.

Szellemvárosok mindenütt a világon vannak. Magyarországon is. Kevesen tudják azonban, hogy hazánkban is több elhagyatott település van, ami egyszerre félelmetes és izgalmas felfedezni valót rejt.

A legfélelmetesebb, legkülönlegesebb szellemvárosról azonban szinte mindenki elfeledkezett. Pedig nem volt olyan rég – 27 éve -, hogy lakói elhagyták a települést…

A Bakony lábánál fekszik egy katonai bázis, aminek sötét titkáról csak a rendszerváltást követően bukkantak fel információk. A hírek szerint a hidegháború idején atomtölteteket őriztek itt, ám arra, hogy tényleg itt voltak-e a töltetek, mindmáig nincs stabil bizonyíték.

A Déli-Bakony erdeinek mélyén található a Kis-Moszkva nevezetű, 16205-ös postafiókszámú volt szovjet katonai bázis, amely a hatvanas években épült, az utolsó szovjet katona 1990. március 28-án hagyta el, ám ezután is szigorú őrizet alatt állt.

Az 1960-as években, egy szovjet hadgyakorlat kudarcát követően (nem érkezett meg időre a töltet a kilövő állásra, technikai okok miatt) döntött úgy a legfelsőbb szovjet párt- és állami vezetés a katonai vezérkarral együtt, hogy a Varsói Szerződés tagországainak területén különleges tárolókat kell kialakítani, és tökéletesíteni kell a mobilitást és a híradást.

A legendákkal ellentétben a laktanyát magyar munkások építették szovjet irányítás alatt, a magyar állam pénzén, mai áron számolva kb. 800 millió forintért.

A Nagyvázsonytól néhány kilométerre álló, számos lakóépületet, iskolát, uszodát, sportpályát és katonai létesítményeket magában foglaló Kis-Moszkvát 1990 márciusában hagyták el végleg az orosz csapatok. A 27 éve néptelenül álló település azóta Magyarország legnagyobb szellemvárosává vált, mely az interneten is nagy érdeklődést váltott ki.

A 16205-ös sorszámú szovjet katonai bázist a legtöbben csak Kis-Moszkvaként vagy a magyar atomvárosként emlegetik. A 1960-as években felépített, számos létesítményből álló épületegyüttes ugyanis minden valószínűség szerint arra szolgált, hogy szovjet atomtölteteket őrizzenek itt, a föld felszíne alatt. Ma csak külön engedéllyel látogatható, és csak a felszínén lehet bolyongani az egykori katonai bázisnak.

Ki tudja miért, a föld alatti bunkerrendszerbe most sem engednek le senkit a bázis szigorú őrei…

FIGYELEM! FIZETÉSEK 2018 – BRUTTÓ, NETTÓ BÉREK, MINIMÁLBÉR, GARANTÁLT BÉRMINIMUM, ÉS A LEVONÁSOK, AMIRŐL SENKI NEM BESZÉL! ENNYIT KAPSZ KÉZHEZ ÉS ENNYIT VONNAK LE A FIZETÉSEDBŐL JANUÁRTÓL! >>>

2018-ban a munkáltatói járulék 2 százalékkal csökken!
2018-ban a munkáltatói járulék 22 százalékról 20 százalékra csökken . 2016 novemberi bejelentésekor Varga Mihály nemzetgazdasági miniszter még azt is hozzátette, hogy abban az esetben, ha meghaladja a 11 százalékot a bérnövekedés 2017 első kilenc hónapjában, akkor a járulék még további 0,5 százalékponttal fog csökkenni.

Minimálbér 2018

A minimálbér 2018-ban meghatározott bruttó 138.000 forintos összegéből levonásra kerül a TB járulék, vagyis a 7%-os egészségbiztosítási járulék összege, mely 2018-ban 9.660 forint. Emellett a következő tételek is levonásra kerülnek: 27.600 forint összegű szociális hozzájárulási adó (mely a 2017. évi 22 százalékról 2018-ban 20 százalékra csökken), 2.070 forint szakképzési hozzájárulás (1,5%), 2.070 forint munkaerő-piaci járulék (1,5%), valamint a 10%-os nyugdíjjárulék, melynek összege 13.800 forint, és természetesen a személyi jövedelemadó, melynek 15%-os mértéke 2018-ban 20.700 forint a minimálbér után. 2018-ban a levonások után minden munkavállaló nettó 91.770 forint minimálbért kap kézhez.

Minimálbér 2018

Minimálbér bruttó összege 2018-ban

138.000 forint

Járulékok, levonások 2018-ban

Mértéke 2018-ban

A munkáltató fizeti munkavállalója után

Szociális hozzájárulási adó

20 %

27.600 forint

Szakképzési hozzájárulás

1,5 %

2.070 forint

Összes munkáltatói kötelezettség a bruttó bér alapján:

21,5 %

29.670 forint

Munkavállalótól kerül levonásra

Személyi jövedelemadó

15 %

20.700 forint

Munkaerő-piaci járulék

1,5 %

2.070 forint

Egészségbiztosítási járulék

7 %

9.660 forint

Nyugdíjjárulék

10 %

13.800 forint

Összes levonás a munkavállaló bruttó béréből:

33,5 %

46.230 forint

Összesen havonta az államnak fizetendő:

75.900 forint

Munkaadó összes havi költsége:

167.670 forint

Minimálbér nettó összege 2018-ban

91.770 forint

Az alábbi táblázatban a 2018. évi minimálbér bruttó összege látható havi, heti és napi bontásban, összehasonlítva az előző évi összegekkel.

Minimálbér 2018 – Teljes munkaidő (8 óra) bruttó alapbér

Havi bér 2018

Heti bér 2018

Napi bér 2018

Órabér 2018

138.000 forint

31.730 forint

6.350 forint

794 forint

Minimálbér 2017 – Teljes munkaidő (8 óra) bruttó alapbér

Havi bér 2017

Heti bér 2017

Napi bér 2017

Órabér 2017

127.500 forint

29.310 forint

5.870 forint

733 forint

Garantált bérminimum 2018

Ha valaki 2018-ban szakképzettséget igénylő munkahelyen fizetésként a bruttó 180.500 forintos garantált bérminimumot kapja majd, akkor számára ez nettó 123.643 forintot jelent majd. Az alábbiakban kiszámoltuk, hogy ha valaki garantált bérminimumot keres majd 2017-ben illetve 2018-ban, akkor mekkora nettó bérre számíthat.

Garantált bérminimum bruttó-nettó összege (forint)

Bruttó garantált bérminimum

Nettó garantált bérminimum

2017

161.000 forint

107.065 forint

2018

180.500 forint

123.643 forint

Az alábbi táblázatban a 2018. évi garantált bérminimum (vagyis a diplomával vagy szakképesítéssel rendelkezőknek járó minimális munkabér) bruttó összege látható havi, heti és napi bontásban, összehasonlítva az előző évi összegekkel.

Garantált bérminimum 2018 – Teljes munkaidő (8 óra) bruttó alapbér

Havi bér 2018

Heti bér 2018

Napi bér 2018

Órabér 2018

180.500 forint

41.500 forint

8.300 forint

1038 forint

Garantált bérminimum 2017 – Teljes munkaidő (8 óra) bruttó alapbér

Havi bér 2017

Heti bér 2017

Napi bér 2017

Órabér 2017

161.000 forint

37.020 forint

7.410 forint

926 forint

Forrás: officina.hu

WRITER

 

Magyar Babonák Szilveszterkor!

Magyar babonák :
-Újév napján ne vigyünk ki semmit a házból mert ” elszáll a tehén haszna”.

-Nem szabad baromfi húst ennünk, mert a baromfi elkaparja a szerencsénket .

-A hallal is jobb óvatosnak lenni, mivel folyó menti vidékeken szerencsét hoz ( ahány pikkely, annyi pénz), másutt viszont baljós állat , hiszen elúszik vele a szerencse .

-A gazdagságot többféle rétessel lehet hosszúra nyújtani.

-A Dunántúl egyes részein úgynevezett tollaspogácsát sütöttek: a pogácsák közül előre kijelölték, melyik családtaghoz tartoznak, és egy-egy tollat szúrtak beléjük, majd a tollak sütés alatti sorsából következtettek az emberek sorsára. Akinek a tolla megégett, az már nem érte meg a következő tollaspogácsa-sütést.
Ismert szokás volt vidéken a nyájfordítás is, a cél az volt, hogy az állatok felébredjenek és a másik oldalukra feküdjenek, így gondolták szaporaságukat biztosítani.

-Erdélyi hagyomány a nagyobb ünnepeken – így húsvétkor és pünkösdkor is – a tüzeskerék-engedés. Szalmával betekert kereket meggyújtottak, és legurították a domboldalról. Úgy tartották, a kerék összeköti az óesztendőt az újjal.

-Ismert szokás volt vidéken a nyájfordítás is, a cél az volt, hogy az állatok felébredjenek és a másik oldalukra feküdjenek, így gondolták szaporaságukat biztosítani.

-A bukovinai székelyek szilveszterkor hagymából jósoltak a következő évi időjárásra. A gazda félbevágott egy fej vöröshagymát, 12 réteget lehántott róla, ezek jelképezték egyenként a hónapokat. Mindegyikbe szórt egy kevés sót, és amelyikben reggelre elolvadt, az a hónap csapadékosnak ígérkezett, ha azonban a só megmaradt a hagymalevélben, akkor szárazságra lehetett számítani.

-Az új év első napján igyekeztek tartózkodni a veszekedéstől, házi viszálykodástól. Ugyanígy kerülendő volt mosni, teregetni, varrni, fonni, ez akár a család egy tagjának halálát is hozhatja!

-Az új év első napján igyekeztek tartózkodni a veszekedéstől, házi viszálykodástól. Ugyanígy kerülendő volt mosni, teregetni, varrni, fonni, ez akár a család egy tagjának halálát is hozhatja!

Szerencsét hozó ételek :

A malac, azaz malacsült

Disznóhúst azért érdemes ennünk, mert a disznó előretúrja a szerencsét. A ropogósra sütött malac boldog, minden szempontból ígéretes esztendőt jelent. Ezért még a megrögzött hitetlenek is boldogan ragadnak kést és villát a malacpecsenye láttán. A megszokott, sertéshúsból készült ételek, mint például a rántott hús, szóba sem jöhetnek, szerencsét csak a fül, a farok, a köröm és a csülök hozhat.

A lencse

A szerencsehozó szimbolika másik jellegzetes étele ugyanis a lencse. A már több mint ötezer éve fogyasztott hüvelyest január elsején, első étkezésként kell enni. Aki így tesz, annak az év során soha nem ürül ki a pénztárcája. Egyéb szemes termények is hasonlóan hoznak szerencsét: a köles vagy a rizs.
Ugyancsak bibliai történet az éhes Ézsaiásé, aki egy tál lencséért adta el elsőszülöttségi jogát.