Szponzorált linkek:

ITT A NAGY BEFŐZÉSI NAPTÁR -Mutatjuk melyik gyümölcsnek, zöldségnek mikor van szezonja, mikor jutsz hozzá a legolcsóbban,mikor érdemes eltenni! Mentsd el magadnak és nyomtasd ki! Íme a táblázatok :

Hirdetés:

Befőzési naptár

Képtalálat a következőre: „befőzési naptár”
Az alábbi táblázatok útmutatóul szolgálnak ahhoz, hogy melyik hónapban mely gyümölcs vagy zöldség befőzésének, tartósításának van itt az ideje. Természetesen ezek az időpontok csak tájékoztató jellegűek, mivel az időjárási tényezők, valamint a különböző gyümölcsök és zöldségek korai vagy késői fajtái nagyban befolyásolják a termések érésének időpontját.

Gyümölcsfélék:

Gyümölcsfélék:

I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII.
Eper  X  X
Sárgabarack  X  X
Cseresznye  X  X
Meggy  X  X
Málna  X  X  X
Ribizli  X  X
Őszibarack  X  X  X
Alma  X  X  X  X  X
Csipkebogyó  X  X  X
Kivi  X  X  X  X  X  X  X  X  X X  X  X
Banán  X  X  X  X  X  X  X  X  X  X  X  X
Narancs  X  X  X  X  X  X
Ananász  X  X  X  X  X
Birsalma  X  X
Egres  X  X  X
Szilva  X  X  X
Áfonya  X  X  X
Körte  X  X  X
Szőlő  X  X  X
Bodza  X  X  X  X
Szeder  X  X  X
Citrom X  X  X  X  X  X  X  X
Görögdinnye  X
Sárgadinnye  X

Zöldségfélék:

I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII.
Zöldborsó  X  X
Petrezselyem  X  X  X
Patisszon  X  X  X
Sárgarépa  X  X  X
Tök  X  X  X
Zöldbab  X  X
Hagyma  X  X
Paprika  X  X  X
Paradicsom  X  X  X  X
Uborka  X  X  X  X
Karalábé  X  X  X
Karfiol  X  X  X
Káposzta  X  X
Paraj  X  X
Sóska  X  X  X
Cukkini  X  X

Egy kis kedvcsináló :

Hirdetés:

Rumos meggybefőtt recept
meggy

Hozzávalók:

2 kg meggy
kb. 80 dkg cukor
2 evőkanál jó minőségű rum (üvegenként)
Rumos meggybefőtt elkészítése:
A meggyet átválogatjuk a hibás, sérült szemeket eltávolítjuk, leszárazzuk, jó alaposan megmossuk és lecsöpögtetjük, majd kimagozzuk. Ezután rétegezve az előzőleg már előkészített befőttes üvegbe rakjuk. Minden réteg meggyre 2 evőkanál cukrot szórunk. A legutolsó réteg mindig cukor legyen, amit a jó minőségű rummal megöntözünk. Ezt követően az üvegeket jó alaposan, légmentesen lázárjuk és sötét, hűvös helyre rakjuk. Néhány hónap múlva levet enged. Felhasználhatjuk süteményekhez, de akár magában is nagyon finom csemege. Fogyasztáskor vegyük figyelembe az alkoholtartalmát!

Forrás: befozes.eu

Hirdetés: